Пасха самое главное торжество в жизни верующих людей. Оно сближает людей, особенно в моменты ожидания и подготовки. В этом году торжество пасхи у католиков и православных празднуется в разное время, а именно целый месяц разделяет эти даты. Но мы помним, что именно вера в Спасителя объединяет нас, поэтому время ожидания и подготовки к православной Пасхе переживаем вместе с семьями (детский центр «Герард» посещают в основном дети православные).
Одним из таких мероприятий был мастер класс по приготовлению кулича. Кулич, по традиции в виде барашка (жертвенного агнца), было предложено испечь маме вместе со своим ребенком, от начала и до конца. Мама, как старшая, руководила процессом и помогала, когда это было необходимо. Самым приятным было видеть, как сближает работа семью, как они прислушиваются друг к другу, и в итоге видеть их глаза, когда все было готово.
Рецепт теста настолько прост, но при этом кулич вкусный, что дети в состоянии и сами его испечь в подарок своим родителям на светлый праздник Пасхи.
Вам понадобится
300гр маргарина
4 яйца
500 гр. муки
250 гр. сахара
½ упаковки разрыхлителя
Ванилин по вкусу.
Приготовление
Маргарин растереть с одной частью сахара, желтки с другой частью сахара (так чтобы сахар практически растворился, и масса стала воздушной). Белки взбить, чтобы образовавшаяся пена не стекала со стен тарелки. Муку перемешать с разрыхлителем и ванилином. Все ингредиенты смешать, выложить в смазанную форму и печь при 1800-2000. Украсить. Приятного аппетита!!!!!
